カナダのトロント大学の研究グループは、「カフェイン代謝が遅い遺伝子型の患者がコーヒーを1日に3杯以上摂取すると、1日1杯未満と比べて高血圧進行のリスクなどが有意に上昇した」ということを明らかにしました。このニュースについて甲斐沼医師に伺いました。 監修医師：甲斐沼 孟（医師）2007年大阪市立大学医学部医学科卒業、2009年大阪急性期総合医療センター外科後期臨床研修医、2010年大