家族の人数が減ったり、ライフスタイルが変わったり…これからの暮らしについて考え始める40代、50代に大切なのは、自分にとって最適なものの量を知ることと役目を終えた品々を手放していくこと。ここでは、現在発売中の『オトナ世代の 今度こそ捨てる！』（扶桑社刊）にも登場している断捨離の提唱者・やましたひでこさんに、ものとの向き合い方を教えてもらいました。【写真】やましたさんの美しいキッチンやましたひでこさんに