食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる、“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をテーマにした連載が始まります。今回の食材は、豆腐です。長谷川あかりさんの「カニカマ豆腐蒸し」レシピ年末年始で疲れた胃にやさしい、シンプルなのに滋味深い蒸し料理。あつあつ豆腐とカニカマの風味・うま味が日本酒に合います。タンパク質が豊富なので、メイン