冬が旬の大根を使った鍋で温まりませんか？料理家・RINATY（りなてぃ）さん直伝のショウガ鍋でほっとする夕食レシピを紹介します。旬の「大根」使いきり！体を温めたいときにぴったり肉も野菜もたっぷり入った鍋は、それだけでおなかも大満足！疲れたときのお助けメニューにも。●大根と鶏つみれのうまだしショウガ鍋材料（4人分） 大根（下部）1／2本（500g） 鶏ひき肉350g ニンジン1本 レンコン1／2節（120g） 春菊