料理やワインについての著作があるイラストレーター・Tamyさんが、おうちで簡単につくれる季節のレシピをご提案。今回は、朝ドラで人気の沖縄料理から豚の角煮「ラフテー」のレシピを教えてくれました。沖縄風の豚の角煮「ラフテー」は、翌日のうどんアレンジも大好評！以前、沖縄料理店で食べた豚の角煮「ラフテー」がとてもおいしかったので、つくり方を聞いてみると「泡盛とカツオだしよ」と教えていただきました。泡盛が家にな