ブルボンは1月23日、環境問題に対応し、ストローのように吸い上げ機能もあるトッピングクッキー「コロネクッキー」を、業務用ルートに供給開始したと発表した。昨今、世界でマイクロプラスチックを含む廃プラスチックの環境問題が深刻化し、プラスチック製容器等の使用や廃棄、代替素材への切り替えなど対応が求められている。ブルボンは、プラスチック包装材の使用削減や、包装材原料の一部をトウモロコシ由来のバイオプラスチッ