余ってしまいがちな卵白は、メレンゲにしてクッキーを作りましょ♪メレンゲに砂糖を加えて作るメレンゲクッキーは、卵1個分の卵白でも量産できるので、バレンタインの友チョコにもぴったり！気になるレシピやアイデアアレンジをご紹介します。バレンタインの友チョコにぴったり！「メレンゲクッキー」出典：https://www.instagram.com麺類や丼ものなど、卵黄だけをトッピングする際に余る卵白。みなさんはどうしていますか？お味噌