京料理の頂点と言っても過言ではない。それほどの実力と名声を持つ『京味』。そんな同店で修業経験がある職人のお店を厳選しました。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません進化を遂げた新天地。『くろぎ』東京湯島から大門へと移転しさらに予約することが困難になった『くろぎ』。あのアイアンシェフにも出演された経歴のある店主の黒木純氏。カウンターの向こうでは黒木
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京料理の頂点と言っても過言ではない。それほどの実力と名声を持つ『京味』。そんな同店で修業経験がある職人のお店を厳選しました。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません進化を遂げた新天地。『くろぎ』東京湯島から大門へと移転しさらに予約することが困難になった『くろぎ』。あのアイアンシェフにも出演された経歴のある店主の黒木純氏。カウンターの向こうでは黒木