ナッツ類に注意 多く摂取しすぎるとがんを引き起こす

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 栄養価の高いナッツ類は、多く摂取するとがんになることもあるという
  • ナッツ類に付着するカビのアラフトキシンが強い発がん性物質だと医師
  • また、プロセスチーズは塩分により、がんのリスクを高めるとのこと

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