仏の家庭料理「貧乏人キャビア」ナスのタネの食感を楽しむ一品

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 仏の家庭料理「貧乏人のキャビア」のレシピを紹介している
  • ナスを柔らかくなるまで焼いて皮を剥き、実の部分をみじん切りにする
  • ナスをオリーブオイルとニンニクで炒めて塩を入れ、ネットリしてきたら完成

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