あたらしい日日
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肉ダネ詰めて弱火でじっくり火入れ♡「まるごと新玉ねぎのとろとろ煮」に挑戦!インパクト大!甘さ最強♡
新玉ねぎを見つけると何を作ろうかワクワクします♪新玉ねぎは柔らかくて甘味もあるので、普段使う玉ねぎとはひと味違ったレシピが楽しめますよね。そ…
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【6日で112万回再生】「大根のパリパリ漬け」に挑戦♪絶妙な塩梅の「漬け込みダレ」が味の要!1時間でOK
公開からわずか6日で112万回も再生されたすんごいレシピを見つけちゃいました!それは、お料理系YouTuberのDAIFUKU KITCHENさん考案の「大根のパリパ…
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しいたけは「生ハムチーズ」と合わせるのが至高!新鮮なのを選んでか・ら・のグリルで口福招来♪【農家直伝】
煮物などで出番が多くなるイメージのしいたけ。でも、しいたけの魅力は「煮物だけじゃないんですよ」と、埼玉県のしいたけ農家「貫井園」の貫井…
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【韓国発】花びらのようなリンゴの重なりが美しい♡「可愛いアップルケーキ」に挑戦!外カリッ中しっとり
そろそろ春休みが近づいてきていますね。子どもたちの学校が長期間休みに入ると、ランチとおやつの準備が大変なおかあさんたちも多いのではないでしょ…
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リュウジ『こんなに旨いと絶対玉ねぎ余らないって』 生の玉ねぎが永遠にイケる【無限玉ねぎ】に挑戦!
今日は、生の玉ねぎが無限に食べられるという副菜に挑戦します。リュウジさんの閃きで爆誕した「無限玉ねぎ」です。こちら、ツナを油ごと合わせるので…
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衣がサクサクもっちりで最強♡春のご馳走「新玉ねぎオニオンリング」に挑戦♪衣の秘密は…缶ビール!
新玉ねぎが手に入ったら絶対作りたいのが「オニオンリング」です。新玉ねぎの甘さを一番おいしく味わえる調理法だと思っています。そして今年も新玉ね…
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エビとリンゴでかき揚げに⁉想像の斜め上行く【料理の鉄人】の家庭料理「海老りんご一つ揚」に挑戦!
意外な組み合わせすぎて、一瞬目を疑ったのが、これ、「海老りんご一つ揚」。”和の鉄人”道場六三郎さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介しているレ…
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【志麻さんレシピ】お餅でラザニア⁉たっぷり野菜と手作りミートソースの「野菜のおもちラザニア」に挑戦!
今回は『沸騰ワード10』で披露されていた志麻さんのおしゃレシピに挑戦!基本的にラザニアといえば、四角い”パスタ”を使ったものを想像します…
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【全農公式X】もっちりウマい♡「りんごとクリームチーズ餃子」に挑戦!おかずなの⁉スイーツなの⁉
管理栄養士のともゆみです。全農広報部公式Xからの投稿でりんごを使ったデザートが話題になっていました。それは、りんごとクリームチ…
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【農家直伝】ジューシーな“白い部分”たっぷり「白菜の春巻き」作ってみた!″細切り″でエキスがギュギュ~♪
みなさん、春巻きの具といえば何を入れますか?たっぷりの油で揚げるから、豚肉や春雨、しいたけなど、水分少なめの食材が多いですよね。でも、今回埼…
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【星付き店の元料理長】春キャベツ×新玉ねぎの春っぽ「グラタン」に挑戦!野菜の甘みと旨味が溢れる♡
フレンチの吉田能シェフが運営するYouTubeチャンネル「George ジョージ」で、旬の春キャベツを使った素敵な料理を見つけました。それは、春キャ…
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即席麺がお店レベルに!ゴマ油の香り&とろみもつければ…はい、優勝!「あんかけラーメン」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。インスタントラーメンってすぐに作れてお手軽でいいですよね。1人ランチにもぴったりです。そのまま食べてもおいし…
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ヨーグルトで鍋!?「ヨーグルトしゃぶしゃぶ鍋」に挑戦!見た目と違うさっぱり感♪とろみスープが絡む~♡
管理栄養士のともゆみです。今年の冬もたくさん鍋を食べましたが、ちょっと変わった鍋にも挑戦してみたいなと思っていたところ、明治公式Xで見つけた…
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【たった40円】5分で幸せ♡やる気1%あれば作れる「限界玉子うどん」に挑戦!とろとろ卵に溺れる~♡
家計にやさしく、5分で幸せになれるという「限界玉子うどん」。料理研究家のだれウマさんがYouTubeで紹介しているもので、69万回以上も再生されている…
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【ワンパン調理】弱火で蒸すとしっとりジューシー♡「ポパイロールチキン」に挑戦!ほうれん草が映える♡
ロールチキンは鶏むね肉1枚でボリューミーに作れ、重宝するおかず。筆者は電子レンジ加熱で作ることが多いのですが、それだとパサ…
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【シェフ三國の世界の料理】KFC超え⁉素朴でリッチな「アメリカンビスケット」に挑戦!サクサクふわぁ~♡
突然ですがみなさんは、ケンタッキーの”ビスケット”を食べたことがありますか?ほんのり温かいビスケットととろり甘いシロップの組み合わせは…
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【中華の巨匠直伝】「焼き長芋の酸辣あんかけ」に挑戦!外カリッ中ほくほくで穏やかな酸味の優しいお味♡
管理栄養士のともゆみです。NHK朝の情報番組『あさイチ』で、中華の菰田欣也シェフが長芋料理を教えてくれていました。長芋と言えば、とろろかサラダ…
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【リュウジレシピ】春キャベツは『酒蒸し』で酒泥棒に⁉試したら…和と伊のおいしさ満開!葉が柔らかい♡
生でも炒めても、煮ても蒸しても。幅広い調理法に向いているキャベツは、毎日の献立に役立つ野菜♪春になると葉がやわらかい春キャベツが登場し、キャ…
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【ゆかりで調味】ふりかけで”しば漬け”が簡単に!「かぶのゆかり漬け」にトライ!1時間半で可愛い色のあっさり漬けに♪【17万回再生】
しば漬けは鮮やかなピンク色が美しい京都を代表する漬け物のひとつ。赤しそと塩でなす、きゅうり、みょうがなどを漬けますが、ゆかりふりかけを使って…
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【青髪のテツ】「一人で大根一本イケる★やみつきレシピです♪」ナムルみたいなピリ辛大根サラダ作ってみた!
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。寒くなると多くの野菜は甘くなりますが、「大根」もその一つ。糖度の上がった大根は、サラ…