あたらしい日日
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【志麻さんのおしゃレシピ】菜の花・たけのこ・にんじん♡お野菜たっぷり「鶏肉のカレークリーム煮」に挑戦!
管理栄養士のともゆみです。情報番組『沸騰ワード10』で志麻さんがお肉も野菜もたっぷりな「鶏肉のカレークリーム煮」を披露してい…
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リュウジ『市販の鍋つゆでは絶対出せない味』 ラードで焼くネギがうんまい♡「焦がしねぎ塩鍋」に挑戦!
鍋の季節はレパートリーを増やしたいと毎年思います。いろいろな鍋つゆをスーパーで購入してみたり、つけだれを変えてみたり…
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【ひたすら試してランキング】「冷凍しょうゆラーメン」第1位の商品をお試し!豪華な具材のラインナップ♡
味のクオリティも格段にアップし、種類も豊富になった冷凍食品。TBS系列『サタデープラス』では、「冷凍しょうゆラーメン」にジャンルを…
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【青空レストラン】黄・赤・緑が鮮やか♡「メカブのだし巻き卵の天ぷら」に挑戦!だし巻き卵は天ぷらが正解
以前放送の料理番組『青空★満点レストラン』では、芸人の宮川大輔さんが宮城県気仙沼市でメカブの収穫をしていました。メカブは春が旬で、生のメカブ…
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リュウジ『コレ、玉ねぎの水分だけっすよ』 水一滴も使わない「無水カレー」に挑戦!味が凝縮でコク旨♡
シンプルな材料でおいしい料理を作る料理研究家リュウジさん。今回は驚きのアイデアを紹介していたんです。それが水を一滴も使わずに玉ねぎだけの水分…
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まさかの大根×りんごで「シン・肉巻き」作ってみた!変わり種だけど甘じょっぱい王道風味♡【農家直伝】
具材をくるくるっと巻いて焼けば出来る「肉巻き」。簡単なのでお弁当のおかずに重宝するんですよね。定番の具材は、いんげんやアスパラですが…今回、…
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【志麻さんレシピ】苦味や辛味もうま味♡火も調味料も不要!大人の「ネギとツナのレモンサラダ」に挑戦♪
おいしいアイデア料理を数々の番組で披露しているタサン志麻さん。バラエティ番組『沸騰ワード10』では、志麻さんが3時間で10品以上も作る特集…
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【簡単常備菜】食材ロス削減にも♪余った長ネギの青いところで「万能ねぎみそ」作ったら…ウマ過ぎた!
毎日のお弁当作りに始まり、ランチ、おやつに晩ご飯…と献立を考えるのって一苦労ですよね~。そんな時に強い味方となってくれるのが「常備菜」…
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春爛漫♪「空豆と海鮮の焼売油揚げ包み蒸し」に挑戦!とろ~り海鮮餡からそら豆の緑な香りがふんわり♡
そら豆を見かけると春が来た!という気分に。でも、塩茹でで食べることが多く、レパートリーは乏しい…。春らしいレシピを探していたら、…
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【板前のまかない】ニラとキムチのパンチに磯の香りがふわり♡ぷりっと旨辛「牡蠣キムチ」作ってみた♪
今回は、YouTubeチャンネル「まかないチャレンジ! 」さんの「牡蠣キムチ」に挑戦。なんでも、炒め物の”豚キムチ”の牡蠣バージョンなんだとか…
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【シェフ三國が世界の料理】リクエスト殺到のギリシャ飯「ムサカ」に挑戦!2種のソースで茄子とお芋がバカ旨
最近、冬野菜の価格が値下がりしてきたというニュースを観ましたが…白菜や長ねぎとともに「じゃがいも」が今とってもお買い得なんだそう。じゃ…
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【農家直伝】ロールキャベツならぬ「ドーム白菜」作ってみた!包んで煮込むだけで簡単・カワイイ・ウマい~♡
ロールキャベツって、いざ作るとなると、キャベツの葉を破れないようにそ~っと剥がしたり、1個ずつ肉ダネを包んだりと…意外と面倒なん…
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新玉ねぎはレンチン調理でとろ~り♡さらに滅茶苦茶ウマくなる魔法のソース「昆布マヨ」作ってみた♪
新玉ねぎは生でも焼いても煮てもおいしい♡そんな懐の広い新玉ねぎの新しい調理法として見つけたのが、電子レンジ。電子レンジで加熱するだけで…
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【韓国発】天才の発想!ポリ袋で薄~いチョコのコーティングが簡単♪「チョコパリパリいちごアイス」爆誕
手作りアイスって、普通はバットで凍らせてかき混ぜたり、アイスキャンディー型の専用容器に入れたりして作りますよね。ところが…韓国のお料理…
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【1枚150円】餃子の皮+キャベツ=クリスピーピザ⁉マヨとチーズでコク旨な「パリパリ春キャベツ」に挑戦
春が近づき、野菜コーナーに春野菜がお目見えして来ましたね。中でも存在感を放っているのが春キャベツ。キャベツは1年中購入出来ますが…
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【志麻さんのご飯の供】鮭のほぐし身が贅沢の極み♡ご飯泥棒がすぎる「ネギとサケの蒸し焼き」に挑戦!
伝説の家政婦・タサン志麻さんは、フレンチ風のおしゃれな料理だけでなく、ちょっと工夫を凝らした家庭的なアイデアレシピもたくさん。バラエティ『沸…
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その発想はなかった…「白菜の麺」でつけ麺作ってみた!ツルシャキさっぱりで完食できる件【農家直伝】
埼玉県の農家から、前代未聞のレシピを教わってしまいました。それが「白菜麺」。その名の通り、白菜を細長く刻んで、「麺」代わりにしちゃうんですっ…
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え、ブロッコリーのふりかけ⁉しかも3種類⁉茎まで美味い「ブロッコリーふりかけ」に挑戦!レンチンで簡単
栄養満点のブロッコリーをふりかけにしちゃうアイディアを見つけましたよ♪しかも火は使わず、レンチンだけでできちゃう簡単調理!彩りもきれい…
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リュウジ『これは今世紀最高の海老料理』 ぷりぷりジューシーなシン・韓国料理「エビギョプサル」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。今、新大久保界隈でサムギョプサルの進化版ともいえる「エビギョプサル」なる料理が流行っているそうです。要はエビに豚肉…
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【シェフの賄い飯】ワンパンで仏の定番料理「豚バラと白菜のシャルキュティエール」に挑戦…って何だ⁉
港区白金台にあるレストランCIRPASのシェフ、吉田能(よしだたかし)さんは、自身のYouTubeチャンネル『Georgeジョージ』の名でも知られる有名…