あたらしい日日
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例の白い粉をまぶせば…コーティングして肉がしっとり♡包んで火にかける「蒸しブロッコリーチキン」に挑戦
暑い日が増えてきて、ご飯を作る気力がどんどんなくなってきますよね。そんな時に頼りにしているのが、材料少な目で簡単な工程で、節約も叶っちゃった…
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【牛タン…じゃない⁉】叩いて叩いて…鶏むね肉が牛タン風になる⁉「鶏たたきネギ塩」が衝撃だった話
「牛タンより好きかもしれない…」と、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介している、鶏むね肉を使った「鶏たたきネギ塩」。細かく切った鶏む…
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【650万回再生】韓国で爆誕!薄~いスライスでノンオイルでもパリッパリ♪オニオン風味のポテチ作ろう
これは革命かも⁉今回挑戦したレシピは、韓国のYouTubeチャンネル『table diary 식탁일기 』で紹介していた「クリスピ&…
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四国で一番売れてる“だし”で味がピタリ!無限にイケちゃう「水菜の浅漬け」作ろう♪リンゴ酢でさっぱり♡
管理栄養士のともゆみです。YouTubeチャンネル「ちゃらりんこクック」では、四国で一番売れている「やすまるだし」という和風だしを使って水菜の浅漬…
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【芸能人の懐古めし】志村けんのセピア色なおかず…「志村家の厚揚げ」に挑戦!醤油と砂糖で煮込むだけ
テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で、テレ朝開局65周年企画として、往年のスターたちの思い出の味が紹介されました。本日はその中から、志村けんさ…
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約9割トンカツ!?高野豆腐で「揚げないカツ」作ってみた!カリッ、ムギュッで脳バグなお肉感♪【農家直伝】
物価高騰の今日この頃ですが、たまには肉厚なトンカツが食べた~い!でもロースやヒレは高いし、油もたっぷり使うしなあ…。今回はそんな…
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【キャン★ドゥ】スーッと滑らせればグングン吸水♪可愛い雲の超吸水スポンジが水垢・カビの発生を防ぐ話
キッチンや洗面台の水の飛び散り、困りますよね。わが家ではティッシュやキッチンペーパーでふき取っていますが、キャンドゥで理想的なア…
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あっさり…でもコクうまっ♡「豆乳そうめん」作ろう!とろっと濃ゆいスープが麺に絡む絡む♪だしの旨み♡
暑くなってきましたね~、そうめんの季節です!つるつるとした喉ごしに清涼感で、暑い日のランチに最高ですよね。普段はめんつゆをつけて食べる…
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どろっと餡の濃度高め♪でも味わいはまろやか~な【志麻さんの酢豚】に挑戦!カット野菜でタイパ抜群♪
NHK『きょうの料理』では、特別編として『タサン志麻の小さな台所』という番組が放送されています。2023年4月5日の放送では、志麻さんが忙しい時に頼…
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【267万回再生】塩昆布で出汁のうま味ふっくら♡生のまま漬けるだけ!「塩オクラ」作ろう♪
これから旬を迎える「オクラ」。夏バテ防止や免疫力アップに効果抜群の食材と言われています!暑い夏を乗り切るために、積極的に摂りたいですよね。そ…
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【リュウジが全部試した】「一番うめぇカレールウ」選手権!1位が覆る波乱の事態⁉ワンツートップのルウを実食
市販のカレールウは種類が多く、「どれがおいしいの?」と迷いがち。料理研究家・リュウジさんも気になったようで、6種類のカレールウを…
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【200万回再生】肉屋さんが教える「ホントに旨い煮込みハンバーグ」に挑戦!ちょっとレベルが違うぞ
視聴回数が200万回再生を超える驚きの人気レシピを発見しましたよ!その名も「ホントに旨い煮込みハンバーグ」。紹介していたのはYouTubeチャン…
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【シェフ三國のハワイ料理⁉】無限に手が伸びる秘密は…あの果物!名物「ガーリックシュリンプ」に挑戦!
ハワイの名物料理といえば、エビ好きのわたしはやっぱりこれ、ガーリックシュリンプ!テレビで見かけるたびに「いつか食べてみたいなぁ」と思う…
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【ひたすら試してランキング】「冷凍チャーハン」第1位の商品を実食!ギネス世界記録に認定の味とは⁉
情報番組『サタデープラス』の人気コーナー・ひたすら試してランキング。1月6日の放送回では、清水麻椰アナウンサーが10時間…
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【芸能人の自宅めし】料理好きな間宮祥太朗の「牛のしぐれ煮」に挑戦!際立つごぼうの存在感♪牛肉と合う♡
2024年3月12日のテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」には、ゲストに料理上手として知られる俳優の間宮祥太朗さんが出演しました。今回は、プライベート…
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志麻さんの「豚しゃぶツナソース」に挑戦!ツナとアンチョビとケッパーの複雑なソースが旨味を豊かに♡
豚しゃぶというと、ポン酢じょうゆやゴマダレで食べるのが一般的ですが、予約のとれない伝説の家政婦、タサン志麻さんは違うんです!志麻さん流は「ツ…
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【韓国発】赤と黄色の組み合わせは美味い♡即席麺で「トマトたまごラーメン」作ろう!オレガノがいい仕事
最近、即席麺をアレンジして食べることにはまっている筆者。今回は、韓国発YouTubeチャンネル『Cooking Haru』で見つけた「トマトたまごラーメ…
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最強ご飯の供「肉みそピーマン」に挑戦!卵焼きやおにぎりの具、和風ガパオライスなどアレンジも簡単♡
少ない材料であっという間に出来上がり、作り置きも可能で最強のご飯のお供になるおかず…そんな都合のいいものはないよなと思ったら、ありました(笑…
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【フレンチの裏ワザ】パリ5区のシェフ直伝!誰も知らない「ポーチドエッグの簡単な作り方」をお試し!
コロンとかわいいフォルムの白身を割ると、とろ~りあふれ出す卵黄が魅力の”ポーチドエッグ”。トッピングすれば、料理の味も見た目もワ…
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【リュウジの痩せスープ】とろ~りとろみ酢ープ♡酸味と辛みと旨味が後引く「なめこサンラータン」作ろう!
本日は、「1袋98円の”アレ”が極上の痩せスープになる!」とリュウジさんが意気揚々と紹介しているスープを作ることに。”アレ”とは「…