あたらしい日日

【レンチンご飯の進化版】いわば手作り冷凍食品⁉超メソッド「冷凍コンテナご飯」で混ぜそば作ってみた！

管理栄養士のともゆみです。最近話題の「冷凍コンテナご飯」はすでにご存じの方もいるかと思います。耐熱容器に下ごしらえしたおかずをすべて詰め込ん…

10月26日 19時0分

【農家直伝】衣はパン粉…じゃなくてかつお節!?「和風さつまいもコロッケ」ファサファサうま衣！からの甘い具♡

甘くてホクホクなさつまいもの季節がやってきましたね♡というわけで、”じゃが”ではなく”さつま”でコロッケを作りたいと思います！パン粉は…

10月26日 17時0分

茶色い料理は正義！サバ缶の「さバター飯」は包丁使わず炊飯器にお任せでOK！バターと卵黄でコク旨♡

ご覧ください、この茶色いご飯。中央の黄色が映える、映える（笑）。サバの味噌煮缶をめんつゆとバターで炊き上げた「さバター飯」です。…

10月26日 12時0分

水槽で金魚と野菜を一緒に育てる⁉おうちで循環型農業が体験できる水槽『さかな畑』を試してみた！【シン・東京農ライフ】

コロナ禍にともない、自宅でお魚を飼う方が増えたのだそうです。わたしもその一人で、2021年5月から金魚を飼い始めました。1年経って金魚も大きく育ち…

10月26日 10時0分

ガチで飲み物だった！「じっくりコトコト 飲む缶カレー」飲んでみた！冷やしてもリゾットにしてもウマい♡

「カレーは飲み物」って、よく冗談みたいに言われていますが、本当に飲み物として誕生したカレーがあることを知っていますか？それも、な…

10月26日 8時0分

【野菜の漢字クイズ】「糸瓜」「天糸瓜」はなんて読む？名前の由来や栄養など知って得する情報も

普段からよく手にするいろんな野菜たち。玉葱や人参、大根といった漢字表記の野菜はなじみがあって読み書きできるけど、その一方で漢字を見てもさっぱ…

10月25日 20時0分

【家事ヤロウ!!!】肉も魚も入れちゃう♪欲張りな「石狩鍋風炊き込みご飯」作ってみた！旨味の洪水で満足！

新米がおいしい季節になりましたね～。普段のお米とはまるっきり別物、レべチなおいしさです。銀シャリもいいけど、この季節はやっぱり炊き込み…

10月25日 18時0分

【青髪のテツ】「甘いさつまいもを外見だけで選ぶ…正直ムリです！」極甘の決め手は「買う時期」＆「品種」!?

こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。食欲の秋、さつまいもがおいしい季節ですね！この時季は、よくお客さんから「甘いさ…

10月25日 17時0分

このおいしさ初・体・験♡トースターで焼くだけの「焼き柿」は口どけ最強！完熟マンゴー的にとろっとろ♡

旬の柿が出回り始めましたね♪実は去年見かけた柿レシピで、作らず終いだったものがあるんです。それが「焼き柿」。ただトースターで焼く…

10月25日 12時0分

【米農家直伝】スポンジの代わりにお米!?「ごはんdeモンブラン」作ってみた！おコゲのカリカリ食感ヤバッ♡

新米がおいしい季節到来ですね。お米は、やっぱり日本人のソウルフード！そんなお米を使ったスイーツレシピを山形の米農家から教えてもら…

10月25日 10時0分

【鳥羽シェフレシピ】「豆腐鶏そぼろ」作ってみた！ふわふわ食感でとってもヘルシー♪しっかり水切りがキモ

ミシュランシェフの鳥羽周作さん、飾らないキャラと面白いトークで大ファンです！その鳥羽シェフが、NHKのレギュラー番組『強火で行こう…

10月25日 8時0分

【防犯まんが#3】セキュリティ完璧なお宅でも「押し込み強盗」に狙われる!?不用意なドア開けが超危険なワケ

最近では、宅配業者などを装って、居住者を欺いて押し入ってくる強盗がいるらしい…。どんなにセキュリティが完璧な住まいでも、自分から強盗を招き入…

10月24日 21時0分

【今なら送料無料!?】「JAタウン」で地元・東京産の野菜＆牛肉を発見！脂甘っ♡食感シャキな「チンジャオロース丼」作ってみた♪

在宅ワークが多いわたしは、通販が命綱（笑）。日々の食材もしばしば通販に頼っちゃうんですが、クオリティの超絶高い野菜やお肉が並ぶサイト、…

10月24日 20時0分

【手作り冷凍食品⁉】「冷凍コンテナご飯」なる“お弁当の超裏ワザ”試してみた！レンチン5分で豚肉弁当編

管理栄養士のともゆみです。時短料理研究家ろこさんが考案の「冷凍コンテナご飯」ってご存じですか？チャチャっと仕込んで冷凍し、使うときにレンチン…

10月24日 19時0分

【しかないレシピ】ロバート馬場ちゃんの「なすの蒲焼き丼」作ってみた！噛むと…とろ～りジュワワワ～ン♡

2022年9月9日のテレビ番組『ザワつく！金曜日』を見ていたら、日本各地のおいしい食材を使い、ロバート馬場さんが長嶋一茂さんのためだけに腕を…

10月24日 17時0分

【ギョーザのトリセツ】市販の薄～い皮でもモチモチ食感に焼き上げる裏ワザに挑戦！「え、水は極少量⁉」

以前、NHKの番組「あしたが変わるトリセツショー」で、ギョーザを”モッチモチ食感に焼き上げる方法”を紹介していました。ギョー…

10月24日 12時0分

混ぜて炒めておろして潰す…ダイソー「万能調理スプーン」でコロッケ作りしてみた！全機能を点検した件

たったひとつで「混ぜる・炒める・おろす・つぶす」の4役をこなす、スーパー料理グッズがあるらしい。それこそは、ダイソーの「万…

10月24日 8時0分

【5.7万いいね】はんぺんを“包丁使わず”きれいに切る方法を試してみた！「え、定規で⁉」【企業公式】

はんぺんは”ものさし”でいい具合に切れるらしい…。練り製品で有名な紀文食品が公式Twitterアカウントで「はんぺんをちょっと切りたい時、袋の上か…

10月23日 21時0分

【ほぼ石焼き芋】なのは…「濡らしてラップ＆チン」「濡らしペーパー＆ラップ＆チン」「トースター焼き」のどれ？【徹底比較】

ねっとり甘～い焼き芋が、おうちで気軽に作れたら…最高ですよね。でもいざ作り方を調べると、レンチンからトースター、オー…

10月23日 19時0分

【スゴい料理センス】千鳥・大悟の「焦がし玉ねぎ汁」にギャル曽根が悶絶！レストラン級の味を再現してみた！

8月30日に放送された、フジテレビ系バラエティ番組『火曜は全力！華大さんと千鳥くん』は、芸人6人が作る丼飯をギャル曽根さんがランク付けするという…

10月23日 18時0分