E・レシピ
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柿とプリンのマリアージュ!?味わってみたい「柿プリン」
卵が強めのプリン、牛乳強めのプリン以外にも、キャラメルプリンや紅茶プリンに抹茶プリン、かぼちゃプリンなどプリンには色々なバリエーションがあり…
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うまみを逃さずヘルシーに! 「豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し」
根菜が美味しい季節、シンプルに蒸し料理にしてみませんか?切って蒸すだけ、満足感のある「豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し」は、野菜をたくさん食べられ…
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ゴボウ、サツマイモ、レンコン…! 秋野菜を使った絶品レシピ5選
秋野菜は、栄養たっぷりで食物繊維が豊富。たくさん食べて、元気に毎日を過ごしたいですね。今回は、秋野菜を使った絶品レシピを5つご紹介します。秋…
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めんつゆで簡単! ホッとする味「キノコと卵のあんかけうどん」
温かいものが恋しくなる季節に突入しましたね。お家にあるものでパパっと作れて、身体もポカポカ、ホッと優しい気持ちになれる「あんかけうどん」はい…
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ミキサー不要! 「かんたん焼き芋ポタージュ」
スーパーで焼き芋が買える季節になりました。お子さんのおやつとして、手軽で栄養のある焼き芋。さつまいもを料理せずに、皮付きで食べる焼き芋の大き…
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キノコパワーを美味しく摂取! 「たっぷりキノコのハヤシライス」
年中手に入るキノコですが、やはり秋のイメージが強いですよね。今回はそのキノコをたっぷり使ったハヤシライスのご紹介です。秋の味覚が食卓に並ぶと…
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リーズナブルにおいしく! 「鶏むね肉のカレークリーム煮」
比較的リーズナブルに手に入る鶏むね肉。高タンパクで低カロリーなのが嬉しいですね。今回はそんな鶏むね肉を使ったレシピをご紹介します。牛乳がたっ…
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こんなに簡単にできちゃうの!? 「簡単アップルパイ」
シナモンのふくよかな香りとトロトロのりんご、サクサクのパイが絶妙なバランスで美味しい「アップルパイ」。想像しただけで、食べたくなっちゃいます…
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簡単! 箸休めにぴったりな「揚げナスの酢和え」
煮浸しやパスタ、ラタトゥイユ、麻婆ナスなど和洋中幅広く調理できるナス。今回は、そんな万能食材のナスを使った副菜をご紹介します。揚げたナスに酢…
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定番からアレンジまで! カボチャの美味しさを存分に楽しめるレシピ5選
もう少しで「ハロウィン」ですね。ハロウィンと言えばカボチャ。ご家族やお友達とカボチャを使った美味しい料理を味わってみませんか?そこで今回は…
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火を使わず簡単調理! 「柿のなます」
秋の味覚「柿」が熟して、甘く美味しい季節になってきましたね。今回はその柿を使った、火を使わず簡単に作れるおかずをご紹介したいと思います。柿は…
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子どもも大人も大好きな、ご飯がすすむ甘辛味 「サンマの蒲焼き」
今年もいよいよサンマの季節がやってきました。シンプルに塩焼きもいいですが、今回は蒲焼きをご紹介します。食欲がそそられるサンマの蒲焼き。甘辛い…
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ボリューム満点! サクッと美味しい「重ねトンカツの玉ネギソース」
白いご飯が進むトンカツ。大人にも子供にも人気があるおかずですね。厚みのあるお肉だと、お子様にとってはなかなか飲み込めず食べにくいという一面…
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マスタードとイワシの新しい組合せ!? 「イワシのカリカリソテー」
ウインナーやお肉料理の美味しさを引き立てるマスタード。料理にプラスすると美味しいのですが、冷蔵庫に余りがちな調味料でもありますよね。今回は、…
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お弁当のおかずやおつまみになる! 万能作り置きレシピ5選
秋が深まり、料理を作り置きしておいても安心な季節がやってきましたね。しかし、作り置きといえども、失敗しやすい料理は避けたいですよね。そこで今…
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パパッと簡単、コツいらずなのに失敗しない 「豚レタスの混ぜご飯」
みずみずしく、シャキシャキとした歯触りのレタス。サラダとして生で食べる場合が多いものですが、今回は少し火を通したレタスの混ぜご飯をご紹介しま…
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いつものパスタを秋仕様に! 「栗入りタラコクリームパスタ」
子どもにも大人にも人気のタラコクリームスパゲティ。レストランで食べたり、レトルトソースを使って食べたりすることが多いのではないでしょうか。実…
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カロリー控えめが嬉しい 「あっさり和風豆腐ハンバーグ」
みんな大好きなハンバーグ。さまざまなレシピがある中で、今回はちょっとあっさり目のハンバーグレシピをご紹介します。豆腐と豚ひき肉を半々の量で作…
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バターの隠し味が決め手! 「こってりコク旨! 鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮」
毎日のメイン料理、何を作ろうか日々頭を悩ませる主婦の方々にぜひおすすめしたい今回のレシピ。ご飯によく合ってお箸がすすむメニューです。お肉にお…
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秋の美味しいを満喫! キノコをたっぷり食べられる人気レシピ5選
美味しい食材がいっぱいの秋。食欲旺盛な季節ですね。そして秋だからこそ、食べたいのがキノコ類。どんな料理にも合うキノコは使いやすい食材ですね。…