大型のウナギのかば焼きが並ぶスーパー（東京都品川区で）

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　「土用の丑（うし）の日」の２６日を前に、ウナギ商戦が本格化している。

　昨年、稚魚のシラスウナギが豊漁だったことで、取引価格が下がっており、小売り各社はウナギの価格を安くしたり、サイズを大きくしたりした商品を打ち出している。この夏は、例年より手頃にウナギが楽しめそうだ。

　イオンリテールは、プライベートブランドで展開する「鹿児島県産うなぎ蒲（かば）焼」の大サイズ（１５６グラム）を、２４日から税込み２３５４円で販売する。昨年の同様の商品より税込みで５４０円（約２割）安い。同社で過去最大サイズとなる３００グラムのかば焼きも税込み３８６６円で展開する。

　近年は消費者の節約志向に合わせ、大きなかば焼きを分けて食べることを提案してきた。今夏は値下げにより、「１人で１匹丸ごと、楽しんでほしい」（水産商品部）とアピールする。

　イトーヨーカ堂も、「静岡県浜名湖産うな重」を、昨年より４００円ほど安い２１３８円に引き下げた。ウナギを使ったおにぎりを新たに税込み３００円台で投入したほか、特大サイズのうな重など幅広い価格帯をそろえた。

　そごう・西武は大ぶりの長焼きを販売する。今夏は土用の丑の日が日曜日にあたることから、家族での需要を見込み、２５、２６日で前年比５％の売り上げ増を目指す。

　国産のウナギは、海でとったシラスウナギを国内の養殖池で育てて出荷する例が多い。２０２５年漁期（２４年１１月〜２５年５月）の国内漁獲量は１８トンで、豊漁だった２０年漁期（１７・１トン）と同程度に上った。

　豊漁により、ウナギの取引価格は下がっている。水産庁の資料によると、シラスウナギの国産と輸入の平均取引価格は２５年漁期分が１キロ・グラムあたり１３０万円で、前漁期からほぼ半値になった。２６年漁期はさらに下がっている。成長したウナギの東京都中央卸売市場の平均価格は今年６月に１キロ・グラムあたり４３１３円で、前年同月（５８９４円）に比べて約３割安かった。

　ただ、今後も豊漁が続くかは不透明だ。水産庁によると、シラスウナギは生態がわかっていない部分が多く「豊漁の理由は不明で、今後も続くかどうかはわからない」（担当者）という。

　来年も今年並みの安値が続くかは見通しにくい。ＳＯＭＰＯインスティチュート・プラスの小池理人上級研究員は「中東情勢の悪化でエネルギー価格や飼料価格などに影響すれば、豊漁による値下がり効果を打ち消す可能性もある」と指摘している。