「ハチ公」がケーキに!?ホテルインディゴ東京渋谷の初のクリスマスケーキを実食レポート
ホテルインディゴ東京渋谷としては初めてのクリスマスケーキが、2024年10月23日より数量限定で予約受付中。渋谷カルチャーにインスパイアされた遊び心あふれる3種類のケーキは、見た目も味わいもこだわり抜かれた逸品だ。
【写真】渋谷の音楽カルチャーを感じる「ブッシュ・ド・ノエル」
今回は、クリスマスの食卓を華やかに彩る限定ケーキを実食レポート。その魅力を紹介する。
■渋谷のシンボル「ハチ公」がクリスマスケーキに！
渋谷の象徴である「ハチ公」が、かわいらしいクリスマスケーキになって登場！1日5台限定の「サンタハチ」は、薄いチョコレートでコーティングされ、サンタ帽を被ったキュートなデザイン。
「サンタハチ」(8888円/H14センチ×W14センチ×D16センチ)。サンタ帽を被った立体的なハチ公は、食べるのがもったいないかわいさ！
濃厚なキャラメルムースとバナナチョコレートムースが重なり、その中にバナナキャラメリゼが加わった贅沢な仕上がりに。さらに、シナモンやスパイスの風味が地中海沿岸のホリデーシーズンを思わせ、ミカンの酸味がさっぱりとした後味を演出している。
かわいらしい見た目に加え、チョコレートとバナナという大人から子どもまでが好む組み合わせながら、食べてみるとシナモンやスパイス、ラムシロップがアクセントとなり、甘いだけじゃない絶妙な味わい。1日5台限定のため、早めの予約がおすすめだ。
■渋谷の音楽カルチャーを感じるモダンなデザイン
伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」を、ホテルインディゴ東京渋谷らしくモダンにアレンジ。ブラックとゴールドを基調にしたスタイリッシュなデザインは、クリスマスをエレガントな雰囲気にしてくれること間違いなし。
【写真】「ブッシュ・ド・ノエル」(6600円/H8センチ×W8センチ×D13センチ)。レコードを模したデザインがスタイリッシュな存在感を放つひと品
爽やかなフランボワーズの酸味とピスタチオの豊かなコクがマッチ。甘さ控えめながらも、チョコレートのリッチな味わいが口いっぱいに広がる。渋谷のミュージックカルチャーを象徴するレコード型のデコレーションも見逃せないポイントだ。1日20台限定。
■ベリーたっぷりの贅沢なショートケーキ
最後に紹介するのは「ショートケーキ」。ふわふわのスポンジに上質な生クリームをたっぷり使用し、甘くジューシーないちごをのせた王道のケーキだ。
「ショートケーキ」(4840円/直径12センチ)。真っ白なクリームに多彩なベリーが映える華やかなケーキ
いちごに加え、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの3種のベリーを贅沢にトッピングした華やかなビジュアルに心が弾む。直径12センチと、コンパクトながらも満足感のあるケーキに仕上がっているので、少人数でのパーティーにも最適。1日20台限定。
どれも数量限定のため、早めの予約がおすすめ！2024年のクリスマスは、遊び心あふれる特別なケーキで、渋谷のエッセンスを感じてみてはいかがだろうか？
【写真】渋谷の音楽カルチャーを感じる「ブッシュ・ド・ノエル」
今回は、クリスマスの食卓を華やかに彩る限定ケーキを実食レポート。その魅力を紹介する。
■渋谷のシンボル「ハチ公」がクリスマスケーキに！
渋谷の象徴である「ハチ公」が、かわいらしいクリスマスケーキになって登場！1日5台限定の「サンタハチ」は、薄いチョコレートでコーティングされ、サンタ帽を被ったキュートなデザイン。
濃厚なキャラメルムースとバナナチョコレートムースが重なり、その中にバナナキャラメリゼが加わった贅沢な仕上がりに。さらに、シナモンやスパイスの風味が地中海沿岸のホリデーシーズンを思わせ、ミカンの酸味がさっぱりとした後味を演出している。
かわいらしい見た目に加え、チョコレートとバナナという大人から子どもまでが好む組み合わせながら、食べてみるとシナモンやスパイス、ラムシロップがアクセントとなり、甘いだけじゃない絶妙な味わい。1日5台限定のため、早めの予約がおすすめだ。
■渋谷の音楽カルチャーを感じるモダンなデザイン
伝統的な「ブッシュ・ド・ノエル」を、ホテルインディゴ東京渋谷らしくモダンにアレンジ。ブラックとゴールドを基調にしたスタイリッシュなデザインは、クリスマスをエレガントな雰囲気にしてくれること間違いなし。
爽やかなフランボワーズの酸味とピスタチオの豊かなコクがマッチ。甘さ控えめながらも、チョコレートのリッチな味わいが口いっぱいに広がる。渋谷のミュージックカルチャーを象徴するレコード型のデコレーションも見逃せないポイントだ。1日20台限定。
■ベリーたっぷりの贅沢なショートケーキ
最後に紹介するのは「ショートケーキ」。ふわふわのスポンジに上質な生クリームをたっぷり使用し、甘くジューシーないちごをのせた王道のケーキだ。
いちごに加え、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの3種のベリーを贅沢にトッピングした華やかなビジュアルに心が弾む。直径12センチと、コンパクトながらも満足感のあるケーキに仕上がっているので、少人数でのパーティーにも最適。1日20台限定。
どれも数量限定のため、早めの予約がおすすめ！2024年のクリスマスは、遊び心あふれる特別なケーキで、渋谷のエッセンスを感じてみてはいかがだろうか？
