「ハワイを感じるカフェ」の絶品グルメ。ロコモコ半熟オムレツにチーズが…

2023年1月23日 11時0分

新型コロナウイルスなどの影響もあり、なかなか気軽にできなくなった海外旅行。そこでESSE onlineのグルメ担当・編集Yが、ちょっとしたハワイへの旅行気分が味わえる「コナズ珈琲」を取材しました。おなかも心も楽しめるハワイアングルメは要チェックです！

外観からこだわりまくる「コナズ珈琲」

今回ご紹介するのは、丸亀製麺などを運営するトリドールが手掛けた「コナズ珈琲」です。“いちばん近いハワイの食卓”を掲げるコナズ珈琲は、2013年に創業したハワイアンカフェ。今回訪れたのは「コナズ珈琲小平」。ヤシの木とサーフボードが飾られたエントランスからは、東京なのに不思議とハワイの風を感じます。

●ハワイの民家を改築したような空間！

実際にハワイで暮らす人のリビングをイメージしたというフロアは、じつは全国41か所にある店舗すべてで違う造りになっているのだとか。

訪れた小平店は、日中は窓から光がさし込みお日様に包まれたような感じですが、夜は少し照明を落とし、落ち着いた雰囲気。おうちのようにゆっくりとくつろげる空間は、あまりの心地よさに帰るのが惜しくなるほど。

ちなみに日が暮れたあとのお店の外はこんな感じで、こちらも日中とはがらりと雰囲気が変わります！

●まず初心者がおさえるべきは「パンケーキ」

コナズ珈琲でもさまざまなハワイアンメニューが楽しめるのですが、おすすめはやはり「パンケーキ」！　ハワイアンパンケーキといえば、やや薄めのもちっと食感が特長ですが、コナズのパンケーキは、外はサクッ、中はふわふわの食感が味わえます。

スイートパンケーキでいちばん人気の「ストロベリー＆バナナホイップパンケーキ」は、イチゴ×バナナという間違いないコンビを、これでもか！　と、ふんだんにふわふわのホイップクリームとともにのせた商品。こだわりの自家焙煎コーヒーとのペアリングも◎。

卓上には、メープルシロップとコーヒー豆が常設しています。シロップが置いてあるお店は多いですが、コーヒー豆を料理にかけるというのはめずらしいですよね。

早速コーヒー豆を挽いてかけてみると、独特の芳醇で大人な香りが…！　とはいえ、そこまで苦くないのでちょうどいいアクセントになって、パンケーキとの相性もバッチリ。今回は甘いパンケーキに合わせましたが、食事系のものにも合いそうです。

ちなみに、コナズ珈琲はそのブランド名の通り、コーヒーにもこだわっています。店舗のほかにもオンラインショップで販売しているので、自分のごほうびや、友人・お世話になっている人へのちょっとした贈り物にもぴったりです！

期間限定のラインナップも充実

ほかにもおすすめのメニューはありますが、今回は期間限定商品をピックアップ。全部で4つご紹介しますが、どれも特別感満載の料理ばかり！

●ぜいたく時間を味わえる限定品

まずは「オムレツロコモコポルチーニソース」からご紹介。ハワイの定番ローカルフード「ロコモコ」の上に、ふわっふわトロットロの半熟オムレツをONした夢のコラボ商品は、たっぷりかかった濃厚なポルチーニデミグラスソースがたまりません！

また、仕上げとして「こんなに…？」と驚くほど目の前でたっぷりと削ってくれる「パルメザンチーズ」は、チーズの香りはもちろん、目でも楽しめ、その形はまるで雪山のよう。口いっぱいにぜいたくなうま味が広がります。

2つ目は、バターをたっぷり練り込んだデニッシュに、新鮮な卵と生乳などをじゅわっとしみ込ませた「フレンチトースト」です。

おかず系フレンチトーストの「チーズメルト厚切りフレンチトースト」は、肉厚ジューシーな燻製イベリコ豚ベーコン×甘いフレンチトースト×2種類のチーズを使ったとろける濃厚チーズソースの組み合わせがやみつきになる味。試作を重ねてたどり着いたというチーズソースは、つけ合わせのポテトとの相性も抜群！　手が止まらない味にハマること間違いなし。

スイーツとして楽しみたい場合は「コナズクラシックフレンチトースト（968円）」。パンケーキと同じく、テーブルのメープルシロップやコーヒー豆をかけて楽しめ、フルーツやソースなどトッピングも可能なので、自分オリジナルを生み出すのもアリです！

ただ、悲しいことにこちらの商品は1月25日までの発売…。コナズ珈琲さんに販売続投をお願いしたいところですが、2月1日からはチョコ×トロピカルの組み合わせがリッチな「ショコラ＆マンゴーパンケーキ」が新登場！

自家製チョコムース・、ざくざくチョコブラウニー・濃厚チョコアイスといった3 種類の味と食感が異なるチョコレートに、仕上げに削りかけるホワイトチョコレートでダメ押し！　とろける食感と華やかな香りの完熟マンゴーとさわやかなパッションマンゴーソースとの相性も絶妙なので、最後のひと口までリッチなひとときを堪能できます。