レパートリーに加えたい!いつもとひと味違う「鍋」
寒い時期、何度でも食べたくなる「鍋」。最近は、定番とはひと味違う「変わり鍋」も増えていて、そのバリエーションは豊富!和風以外の味付けや具材の工夫など、いつもと気分を変えて楽しめる4つのアイデアをご紹介します。
いつもとひと味違う「鍋」で楽しく温まろう!
寒さが増してくると、食卓の出番が多くなる「鍋」。おでんや水炊きなどの定番も良いですが、たまにはちょっぴり変わった鍋で、体を温めませんか?レパートリーが増えたら、今日はどれにしようか考えるのも楽しみになりそうですね。
とろ〜りチーズとトマトジュースの甘みがたまらない洋風の鍋。カラフルな見た目とたっぷりの具材が嬉しいですね!
野菜たっぷりトマトチーズ鍋
by mar_recipe
クタクタのキャベツが美味しい具沢山の洋風鍋
「鍋といえばコレ」
2.白菜と豚肉を重ねて「レモンと塩麹のミルフィーユ鍋」
レモンの爽やかな酸味が楽しめる鍋。白菜と豚肉を重ねるだけで見映えも◎ 残った汁で作る、シメの焼うどんがこれまた美味。
冬レシピ レモンと塩麹のミルフィーユ鍋
by meganeキッチン
冬レシピ 鍋といえばコレ いつものミルフィーユ鍋に麹とレモンをプラス 締めまで絶品です #はくさい消費 #塩こうじ
※レモンはできれば国産のノーワックスで無農薬(低農薬)のものを使いましょう。
いつもの鍋に、ナンプラーとパクチーをプラスするだけ手軽にエスニック感を演出!シメは、おじやがおすすめです。
ナンプラー薫るパクチー鍋
by 蟹奴7
冷蔵庫に残ってる肉や野菜で何入れてもおいしいです。
鍋といえばコレ
#エスニック #パクチー #ナンプラー
4.麺が主役のご当地鍋「味噌煮込みうどん」
甘めの赤味噌スープがたまらない、名古屋のソウルフード。スープが染みたうどんや野菜を卵に絡めて味わうのが最高!
鍋で!名古屋の味♡味噌煮込みうどん♡
by ✨きらりん✨
名古屋のソウルフード、味噌煮込みうどんです。寒い冬、鍋といえばコレ!熱々の味噌煮込みで心までポカポカに温まります♡
いろいろ試してみたくなる「鍋」のアイデア。みなさんもぜひ作ってみてくださいね!
「鍋」のバリエーションがたくさん!
今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「鍋」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「鍋といえばコレ」と検索してみてください。
素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)でおすすめしてくださいね!
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