ローソンで販売されている冷凍食品『黒トリュフソースで食べるローストビーフ』をご存じでしょうか。

なんか小洒落感がすごい一品ですよね。旨み上々なローストビーフと和風仕立ての黒トリュフソース、通好みなリッチ惣菜といったところでしょう。

ローソン｜黒トリュフソースで食べるローストビーフ｜399円

ローソンのオリジナル冷凍食品『黒トリュフソースで食べるローストビーフ』は399円（税込）。内容はローストビーフ（43g）と特製ソース（8g）、総カロリーは87kcal（糖質 2.1g）。販売者は食肉流通のスターゼンです。

食べる際は冷蔵庫解凍で（約4時間）。量は薄切りのローストビーフが5枚ほど。パッケージに「ワインと楽しむ」とあるとおり、がっつり食べるようなボリュームではないものの、味わいは確かです。

薄切りとはいえ、しっとりとして肉感は十分。パサパサとして味気ないやつとは違い、脂がほどよくのった牛もも肉で、甘みも感じさせる良味。この旨こってり感は確かに赤ワインと合いますし、白米と合わせてローストビーフ丼に仕立ててもイケますね〜※。

で、トリュフソースです。“和風トリュフソース” ってところですね。醤油ベースの塩気が強いソースの中に、黒トリュフ特有のクラッと刺激のくる香り。醤油とトリュフ、両者の組み合わせについては好み次第という気もしますが、わりと黒トリュフがおとなしいので、あの香りに不慣れな人でも食べやすいんじゃないかと思います。

とにかく、コンビニで買えるローストビーフとしては旨み上等な一品ですよ。

※ローストビーフ丼にするなら、自前の醤油と合わせたほうがいいかもしれませんが……。