無印良品の『カリアヤム』は堅実なおいしさのマレーシア式チキンカレー

無印良品で販売されている『素材を生かしたカレー カリアヤム』をご存じでしょうか。
マレーシアのチキンカレーだそう。ココナッツミルクで旨みをマイルドに整えたテイストは、多国籍カレー好きなら気に入るはず。個性は弱めだけど、堅実なおいしさです。
無印良品|素材を生かしたカレー カリアヤム|490円
無印良品のオリジナル食品『素材を生かしたカレー カリアヤム』は490円(税込)。内容量は180g、カロリーは234kcal(脂質 15.5g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 2.0g)。調理はパウチパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。原産国はマレーシア、輸入者はブラヒムフードジャパン(Brahim’s Food Japan)です。ブラヒムフードはマレーシアの老舗食品メーカーだそう。
カリアヤム(Kari Ayam)はチキンカレーのこと。マレーシアを代表するカレー料理のひとつで、ココナッツミルクを使ったチキンカレーなんだそうです。
多国籍カレー好きならば相性ぴったりのテイストです。強烈は個性は持たずも、東南アジアっぽさのようなクセは微かに感じさせつつ、オーソドックスなおいしさでもある。マイルドなレッドカレー……かな? トマトの酸味なども含め、ココナッツミルクでまろやかにまとまった旨みは、みんなが好むところでは? 少なくともインド料理のチキンカレーが好きなら本品もたぶん好きでしょう。
辛みはわりと鋭く尾を引くタイプ。鶏肉はちょいとパサつき気味、じゃがいもの食べごたえはGoodです。
