acureは、「青森りんごシリーズ 280ml 各170円（税込）」を使用したレシピを紹介している。

駅ナカの自販機、インターネットで販売されている同シリーズは、1本あたり約1.5個のりんごがぎゅっと濃縮されており、まるで本物の果実を食べたような満足感が魅力の100%果汁のりんごジュース。

外出自粛が推奨されるなか、SNSでブームになっているのが「＃おうちカフェ」。自宅にいる時間がいつもより長い今こそ、家でスイーツを作って充実した時間を過ごしたい、と思う人が急増している。

今回は、インターネットで気軽に購入できる同シリーズの商品を使用した、簡単＆写真映えレシピをご紹介。

「濃厚アップルティー」
材料は、好みの青森りんごシリーズ1本、好みのティーバッグ 2袋、好みでシナモンやカルダモンなどのスパイス類。

作り方は下記。
1.耐熱のコップなどに青森りんごシリーズを注ぎ、 ティーバッグを入れる。
2.（1）を電子レンジで温め、1分半〜2分程度茶葉を煮出す。
3.好みでスパイスを浮かべる。

りんごが“フレーバー”ではなく“主役”のレシピ。ジュースで紅茶を煮出すことで、りんごと茶葉のおいしさを凝縮したドリンクができあがる。

カスタード×りんごの鉄板の組み合わせメニュー「カスタード風プリン」。1から作るとなるとちょっと面倒なカスタードだが、このレシピでは市販のバニラアイスクリームを使うことで簡単にカスタードの味わいを再現することができる。原材料に「卵黄」の表示がある、すこし黄味がかったアイスクリームを使うのがポイント。

材料は、好みの青森りんごシリーズ1本、板ゼラチン 3枚＝3.5g程度、市販のバニラアイスクリーム 1個（原材料に卵黄を含む120ml程度のもの）、好みで生クリーム、ミント。

作り方は下記。
1.板ゼラチンは水につけてふやかしておく。
2.アイスを耐熱容器に入れ、1分程度電子レンジで溶かす。
3.鍋に青森りんごシリーズを注いで火にかけ、水気を切った（1）を入れ、沸騰したら火を止める。
4.（3）の鍋に（2）を入れて溶かす。
5.茶こしなどで（4）を漉す。
6.（5）の粗熱をとってから、器に入れ1時間程度冷蔵庫で冷やす。
7.（6）に生クリームやミントを飾る。

パンに卵液をたっぷり吸わせてから焼くと、ふんわりと焼いた生地から、青森りんごシリーズのおいしさがじゅわっと溢れるジューシーなフレンチトーストができあがる。

材料は、好みの青森りんごシリーズ 1本、 食パン 厚切り2枚、 卵 1個、牛乳 150ml、バター 適量、好みで生クリーム、ミント。

作り方は下記。
1.ボウルに卵、牛乳、青森りんごシリーズを注ぎ、よく混ぜる。
2.食べやすい大きさにカットしたパンを（1）に浸し、よく吸わせる。
3.フライパンにバターを引き、（2）を焼く。
4.両面に焦げ色がついたら皿に盛り、好みで生クリームやミントを飾る。

「＃おうちランチ」にピッタリな「青森りんごシリーズ」を使った本格レシピも紹介。

「スペアリブ」
材料は、好みの青森りんごシリーズ 1本、スペアリブ用の骨つき豚肉 400g程度、たまねぎ・にんにく 各1個、あればセロリ・オリーブオイルまたはサラダ油・しょうゆ・塩・胡椒 各適量。

作り方は下記。
1.野菜類は薄くスライスしておく。
2.並べた肉の上に（1）をのせ、青森りんごシリーズをまんべんなく注ぎ、塩・胡椒をしてマリネして30分〜1時間ほど置く。
3.フライパンに油を敷き、マリネした肉と野菜を入れて焼く。
4.肉の両面に焦げ目がつくまで焼いたら、マリネ液全量としょうゆを入れ、蓋をして煮込む。
5.水分がなくなったら出きあがり。

下味＆隠し味に青森りんごシリーズを使うことで、お肉が柔らかくなり、食欲をそそる照り、そしてほんのりとした甘みのある絶品のスペアリブが簡単にできる。

「和風つけもの」（写真左）
材料は、好みの青森りんごシリーズ 1／2本、きゅうり・大根などの野菜 各適量、塩・ポン酢 各適量

「ピクルス」（写真右）
材料は、好みの青森りんごシリーズ1／2本、きゅうり・大根・パプリカ・ベビーコーンなど好みの野菜 各適量、塩・胡椒・白ワインビネガー 各適量、あればクローブやローリエなど

共通の作り方は下記
1.密閉容器を2つ用意、それぞれ必ず煮沸消毒する。
2.野菜をカット。和風つけものは小さめに、パプリカはスティック状に。
3.それぞれの容器にカットした野菜・青森りんごシリーズ ・調味料を注ぎ入れる。
4.冷蔵庫で1晩寝かす。

また、「福島あかつき もも 280ml 180円（税込）」 が、5月19日（火）から販売されている。福島県を代表する品種の桃「あかつき」を使用したストレート果汁100％ジュースである同商品は、「まるで果実そのものを飲んでいるような味わい」と近年SNSを中心に人気を博しており、春夏の定番商品として大好評を得ている。

品種によっても味が変わる「青森りんごシリーズ」を使用したレシピをぜひおうちで作ってみて。

Information

青森りんごシリーズ
《価格》170円（税込）
《販売》エキナカを中心に展開しているアキュアの自販機、JR東日本ウォータービジネス通信販売などで展開
《公式サイト》https://www.acure-fun.net/products/apple/

福島あかつき もも
《発売日》5月19日（火）
《価格》180円（税込）
《販売》 JR東日本のエキナカにあるアキュアの一部の自販機
※イノベーション自販機、ナチュラキュア、スクールアキュア、アートミュージアムアキュアなどでの展開
《公式サイト》http://www.acure-fun.net/online/