業務スーパーのチルド肉類で『上州高原どり 若どり手羽もと』という商品はご存知でしょうか。

群馬県産の鶏手羽元が、がっつり2kgも詰まった冷蔵品です。100g当たり約46.4円の計算で、一般スーパーに比較してガツンと高コスパ。品質的にも気になる部分はなく、唐揚げや煮物など、毎日のおかず用に使い勝手の良い大ボリューム品ですよ。

業務スーパー|上州高原どり 若どり手羽もと|928円

業務スーパーにて928円(税込)で販売中。2019年8月現在では、東京、神奈川、埼玉、千葉、栃木、群馬の店舗でのみ取り扱われているようです。ちなみに同名の冷凍品『上州高原どり 若どり手羽もと』(1kg・864円)も存在します。コスパ的には本品のほうが上ですね。

骨付きでもしっかりボリュームがある手羽肉で、脂肪の少ない引き締まった食感もバッチリです。衣をまぶしてフライドチキンにすれば、カリカリジューシーなパーティメニューの出来上がり。じっくり煮込めば軟骨までトロリと柔らかな優秀おかずに仕上がります。消費期限は4〜5日程度ですが、冷凍保存すれば一人暮らしでも無理なく消化可能かと。2kg入り鶏肉シリーズの中でも安価な部類ですし、これといった下処理も不要で手軽に使える、オトクかつ便利な肉食材ですよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

100g当たり約46.4円で確保できる、群馬県産の2kg入り鶏手羽元加熱時に血(骨髄液)が滲み出ることがあるけど、十分に加熱すれば品質は特に問題なし十分な旨味と肉汁感があり、唐揚げ、煮込み、照り焼きなど幅広いおかずメニューに使えるクオリティに大きな差は無いので、コスパを重視するなら本品、保存性を重視するなら冷凍の『上州高原どり 若どり手羽もと』(1kg・864円)を選ぶのがおすすめ