【裏ワザ】たったこれだけ!?「ツナサンド」のベチャッと感は○○で解消!

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寒くもなく暑くもなくちょうどいい季節。お出かけをするなら、今がおすすめ!晴れた日は山歩きをしてみたり、家族でピクニックもいいですよね。ピクニックのお供といえば、サンドイッチ!でも、いざ食べようとお弁当箱を開けたら、ベチャベチャでガッカリしたなんてことも…。そこで今回は、サンドイッチのベチャッと感を解消する方法をご紹介。サンドイッチの中でもいちばんベチャとなりがちな「ツナサンド」で挑戦!

パンのフワフワをキープ!


お悩み解消のために使うのは、「かつおぶし」。ツナにマヨネーズ、醤油などの調味料と、かつおぶしを加え、よく混ぜます。このとき、ふわっと空気を含ませるように混ぜるのがポイント。あとは、いつもどおり食パンにマーガリン(もしくはバター)を塗り、具材を乗せていくだけ。こうすれば、かつおぶしが水分を吸ってくれるので、パンが湿気ないというわけです。ツナもかつおぶしも”魚”なので、味がケンカする心配もありません。


水垂れしないシンプルな和ツナサンドイッチ

by ☆よっぴ〜121☆

鰹節を入れて水っぽくならず醤油を垂らして混ぜたら和ベースのツナサンドイッチの具が出来ました♪
砂糖+の少し甘めがお勧め☆

かつおの風味で美味しさアップ!


つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「時間が経っても水垂れナシ!そして美味」「かつお節が入ると風味が良くなっていいですね」「噛むたびジュワッと感がとても美味しかったです」などの声が!


水垂れ防止の役割を果たすだけでなく、風味もアップしていいことづくし。これで、あの”ベチャッとしたサンドイッチ”を食べたときのがっかり感ともおさらばできますよ。