旅行先へ来たけど、どこのお店が良いのかわからない。雑誌やまとめサイトには、ここがオススメって書いてあるけど、逆に多すぎてわからない。なんて経験はないでしょうか。今回は「サンセバスチャン」、「マドリッド」、「バルセロナ」へ訪れたら是非も食べていきたいお手軽で美味しいスペインのお店を3店舗ご紹介したいと思います。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

この熟成肉を見ただけで食べたくなること間違いなし！

スペインにお店を構えるステーキ・鉄板料理店『CASA JULIAN(カーサ・ジュリアン)』。サンセバスチャンから車で20分ほど行ったトローサという街にあります。通りに面したところにお店は存在し、シンプルな看板にすぐ気がつくことができるでしょう。こちらのお店で頂くことができる絶品料理は「1kg 骨付リブロース」です。大量の岩塩をうち、遠火と近火を何回か繰り返して焼き上げます。1ヶ月ほどかけて熟成させるお肉は、非常に美味しいです。訪れても絶対に後悔のないお店です。

マドリッドでマッシュルームといえばここ！

スペインにお店を構える創作料理店『Meson del Champinon』。マドリッドに存在するタパスの名店が立ち並ぶ通りの一角にこちらのお店は存在します。 店内の奥はまるで、洞窟のような造りになっており、どこか独創性を感じることができます。こちらのお店に訪れたら是非とも食べて頂きたい料理が「オリーブオイルがたっぷりかかったマッシュルーム」です。1日に作る数は数千個にも及ぶほどの人気ぶりです。濃厚な味は、サングリアに合わせると最高に良い結果になります。

タパス料理を手軽に楽しめる店。

スペインにお店を構えるダイニング・バー『Ciudad Condal - Ciutat Comtal(シウダッド コンダル)』。カタルーニャ広場から少し歩いた場所にお店を構えるこちらのお店は連日大盛況です。常に席は満席であるため、できれば予約を取っておいた方が良いかもしれません。店員さんの丁寧な接客と美味しくて、お手頃なお値段のタパスには満足すること間違いないです。こちらのお店の楽しみ方としてテリヤキスト堀江氏は「カウンターで楽しむのもいいかもしれない。サングリアを飲みながら。」と述べています。バルセロナに訪れた際には是非とも訪問してみてください。

スペインの料理はどれも美味しそうですね。ガッツリいきたいリブロースや、濃厚そうなマッシュルーム、サングリアと一緒に楽しみたいタパス料理。どれも是非とも食べてみたいです。テリヤキでは他にも美味しいスペインの料理をご紹介しています。自分に合うお店を探してみては、いかがでしょうか。