彫刻作品のような美しいケーキ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 元建築家のパティシエールが作る彫刻作品のようなケーキを紹介している
  • 「幾何学的運動のタルト」は美術館の展示品のような美しいタルトケーキ
  • 数学者や科学者、彫刻家などの専門家と組んでケーキを作ることもあるそう

◆元建築家のパティシエールが作る美しいケーキ

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