速水もこみち、料理プレゼンで失敗「もう1度チャンスを」

俳優の速水もこみちが28日、都内にて、鰹節専門店「にんべん」のプレス発表会に出席。そこでは、料理の腕前を披露するプレゼンテーションを行ったものの、完成一歩手前で中断。「もう1度チャンスを」とやり直しを願って、笑いを起こした。

朝の情報番組で放送される「MOCO'Sキッチン」でオリジナルメニューを調理する、速水。「いつも現場では、カメラ1台のところ、今日はこんなにたくさんだから緊張する」と言いながら、同社のだし商品を使ったガレットを挑戦していた。

フランスの郷土料理を、もこみち流にアレンジ。「もともと洋風でも、そば粉が素材のメニューだから、だしを使うと深みがでる」と解説も加えた。そして、2回目のチャレンジで成功していた。

速水は今回の発表会において「明日3月1日から、にんべんさんのアンバサダーになりました」と挨拶。オリジナルレシピをWEB上で更新していくほか、同社が運営する店舗「日本橋だし場」及び「日本橋だし場　はなれ」にて、メニュー提供も実施する。

▼ 速水もこみち

鰹節専門店「にんべん」プレス発表会より

▼ 鰹節専門店「にんべん」のアンバサダーを任された、速水