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こんにゃくの味染みをよくする裏技 さいの目に切って砂糖で揉む

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • こんにゃくの味染みをよくする裏技が9月20日の「ガッテン！」で紹介された
  • 板こんにゃくを1〜2cm角程度のさいの目に切り、砂糖を入れて揉む
  • 醤油を加えて冷蔵庫で3〜6時間ほど寝かせると完成する
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