混ぜると泡立つスーパーカップ、商品名もズバリ「衝撃の泡立ち」。

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エースコックは4月6日から、かき混ぜるとカプチーノのようにどんどん泡立つスープが特長の「スーパーカップ1.5倍 衝撃の泡立ち 豚骨醤油ラーメン／鶏白湯ラーメン」の2品を発売する。価格は各200円（税別）。

この商品は“驚きと楽しさ”をテーマに、驚くほどの泡立ちと、まろやかな口当たりを楽しめるスープが特長。見た目のインパクトだけでなく、スープをかき混ぜること泡立っていく調理の楽しさを併せ持った、新感覚カップめんだ。

その泡立ちの秘密は、後入れの“泡のもと”（後入れ粉末スープ）に入っているクリーミーパウダーと卵白粉。しっかりと泡立ち、泡が持続しやすいよう工夫している。

今回の開発には約1年間の時間をかけ、その間に試食した回数は50回を超えているそう。同社は、試作品の改良を行う中で苦労したポイントとして「何より“泡”。“泡”がきっちりと泡立ち、すぐに消えないように改良する点に一番苦労した」と振り返っている。