韓国のキムチと浅漬けが危険な可能性も 中国人専門家が指摘 2014年10月23日 19時2分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 韓国のキムチは、漬ける際に発ガン性物質が発生すると危惧されている 漬けてから1〜3日のキムチは、亜硝酸ナトリウムを多く含み、危険だと専門家 15日間以上すぎれば含有量が低下し、乳酸菌も多いことから健康によいという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。