ひと手間でおつまみからメインに昇格!「焼き鳥缶」で作る簡単アレンジごはん

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おつまみの定番「焼き鳥缶」。すでに調理されていて味もついているので、缶を開けたらすぐに食べられる手軽さがいいですよね。そのまま食べてもおいしいけれど、ひと手間加えることで食卓のメインに早変わりするんです。ごはんにもパスタにもパンにも合うので、お好きな食べ方で召し上がれ!

食べ比べもおすすめ!焼き鳥缶あれこれ



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鶏肉を焼き上げ、食べやすい大きさにカットし、独自のタレで仕上げた「焼き鳥缶」。ホテイフーズ、キョクヨー、HOKO、マルハ、いなば食品など、さまざまなメーカーから発売されています。

こちらの写真の焼き鳥缶は、「ホテイ やきとりたれ味」。注目すべきはその大きさ! なんと1750gという大容量で、家庭用タイプ(85g)の約20倍もあります。@instagra_mune さんは、生ピーマンにのせて食べたり、焼きうどんに混ぜて食べたりと大満喫されたよう。ホテイフーズの商品はほかに塩味、激辛味、ガーリックペッパー味などさまざまな種類があります。
また、メーカーごとに味が異なるので、いろいろと食べ比べてみるのも楽しいですね。


焼き鳥缶を使った簡単アレンジ術をチェック!


ワンプレートでカフェごはん風に♪

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焼き鳥缶をごはんの上にのせるだけでも、ワンプレートにすればまるでカフェごはんのようにおしゃれ♪ こちらは @hirakao.0305 さん一家のお昼ごはん。大人は「さばみそ缶」で お子さんは「焼き鳥缶」だそう。いつかお子さんも「さばみそ缶」を食べる日がくるのかなぁなんて、勝手に思いをはせてしまいました(笑)。マヨネーズ、海苔、ネギのトッピングで、さらにごはんが進みそうですね!


親子丼も簡単

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焼き鳥缶のほかに、卵とネギとごはんがあったら「親子丼」にしてみてはいかが?
材料をフライパンに入れて火にかけ、温まったところで溶き卵を流し入れます。卵がお好みの固さになったら完成! 味付けも不要なので、あっという間にできちゃいます。@hamashun331 さんのように刻み海苔をかけるとさらに食欲をそそる見た目になりますね。お肉に味がしみていて、缶詰とは思えない贅沢な味わいですよ♪


飲んだ後の〆にはこれ!

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@kikkawakiyomi さんは飲んだ後の〆にぴったりなお茶漬けにアレンジ。こちらは、焼き鳥缶と一緒に「鶏ささみのタタキヅケ」を入れて、お茶の代わりに鶏ガラスープをかけています。
鶏ささみは湯通しして削ぎ切りにし、ワサビ醤油に漬けたもの。それだけで食べるときは、器に盛り付けた後にごま油と薬味(大葉や刻み海苔など)をかけてどうぞ。
鶏のうまみが渾然一体となったお茶漬けは、さんざん飲んで食べた後でもペロリといけてしまいそうです♪


和風パスタにも

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焼き鳥缶はパスタの具材としてもぴったり。
こちらは @mart_mama さんの「やきとり缶とネギの和風パスタ」。1缶で2人前作ったため、調味料として麺つゆとバターを足したそう。作る際は、味をみながら調整するとよさそうです。また、ネギはごま油で炒めると風味豊かになって、よりおいしく仕上がりますよ。


パン党さんにはこちら♪

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焼き鳥缶をパンにはさんで焼くだけのホットサンドもおすすめ!
@ai_rinchan さんは焼き鳥缶のほか、マヨネーズとサニーレタスをサンド。ちらっと見えるジューシーなお肉とパンのきれいな焼き色が食欲をそそりますね。
ホットサンドメーカーがなくても、フライパンやオーブントースターでも簡単に作れるのもうれしいところ。パン党さんじゃなくともぜひトライしてみては。


餃子の皮にのせてピザに

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こちらは、@izumiuna さんの「ひとくち照り焼きチキンピザ」。パリッとした生地に具がたっぷりのっておいしそうです♪ 手軽に食べられるサイズ感もいいですよね。

作り方はまず餃子の皮に焼き鳥と缶に残ったタレ、うずらの卵を半分に切ってのせます。さらにピザ用チーズ、マヨネーズの順にのせ、トースターで焼けば完成です。@izumiunaさんはお子さんたちのおやつに餃子の皮を使ったピザをよく作るそうで、その中でも人気メニューの1つだとか。
詳しくは、@izumiuna(いづみうな)さんのクックパッドレシピをチェックしてみてくださいね。


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あれば便利な焼き鳥缶!


さまざまな料理に使える「焼き鳥缶」。ほかにもチキンカレーにしたり、炊き込みご飯にしたりとアレンジのしがいがありそうです。また、温めずに食べてもおいしいので、いざという時の非常食にも。おうちにあれば重宝することうけあいなので、とりあえず買い置きしておくことをおすすめします!


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