インスタ映えする簡単スイーツ♪「ヨーグルトバーク」がこの夏アツい！

2017年8月19日 12時0分

クックパッド「プロのレシピ」でおしゃれで簡単なレシピが人気の料理研究家、星野奈々子さん。今回はプロのレシピに掲載中のレシピから夏にぴったりのスイーツを1品をご紹介します。

この夏「ヨーグルトバーク」がアツい！

ヨーグルトバークとはアメリカで流行中のヨーグルトを使ったアイスクリームのこと。混ぜて固めるだけだから誰でも取り入れやすく、普通のアイスよりヘルシーで、フォトジェニック。日本でも、この夏話題のスイーツの1つとして注目されています。

見た目も華やかで思わず写真を撮りたくなる1品、夏の思い出に作ってみてはいかがでしょう。

【材料】（作りやすい分量）

ギリシャヨーグルト・・・200g

はちみつ・・・大さじ2

冷凍ミックスベリー・・・50g

エディブルフラワー・・・適量

ピスタチオの粗みじん切り・・・大さじ1

【作り方】

1：ギリシャヨーグルトをボウルに入れ、はちみつを加えてよく混ぜる。
2：1をバットに薄く広げ、ミックスベリー、エディブルフラワー、ピスタチオをのせる。
3：冷凍庫に入れ、2時間以上冷やし固める。

コツ・ポイント

トッピングの具材はお好みでどうぞ。

※ギリシャヨーグルトは、水切りヨーグルトでも代用可能です。

フレンチから和食、エスニックまで幅広いジャンルがお得意な星野奈々子さん。プロのレシピではワインに合う、作りやすくておしゃれなレシピを掲載中。来客時のおもてなしにも大活躍してくれますよ♪

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