ビールやノンアルコール飲料の苦味成分 アルツハイマー病の予防効果 2016年11月28日 8時56分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ビールの苦み成分に、アルツハイマー病の予防効果があるという 飲料大手のキリンと東京大、学習院大の共同研究チームが明らかにした 苦み成分に、認知症の原因とされる蓄積たんぱく質を除去する作用がみられた 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。