酵素ブームが起こって久しい中、私も今夏、スムージー生活をはじめました。お取り寄せした果物や野菜を毎朝、ジューサーにかけて飲んでみたところ、お腹の調子もよく、「痩せた？」と聞かれることもしばしば。これはいい！と調子にのっていたのですが、「そのジューサー、低速？そうじゃないと酵素がとれないよ」と注意を受けてしまいました。これも最近の常識らしいですね。スムージーによって酵素を取り入れることができるけれ