「牛丼」は儲からない？J-CASTニュース

低迷の牛丼チェーン、多角化へ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 客足が伸び悩むうえに、原材料費の高止まりで採算が悪化した牛丼チェーン
  • ゼンショーHDはサプライチェーンつくりに力を入れている
  • また吉野家HDはうどんの売り上げが伸びていて、多角化に活路を見出そうとしている
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