ニューストップ > 国内ニュース お酒 クラフト 市場 観光 神奈川県 横浜市 お土産 カナロコ by 神奈川新聞 蒸留酒「ジン」の国内市場が拡大 ネットで即日完売する店も 2024年4月12日 5時20分 リンクをコピーする 「QUAYSpacificgrill」でナンバー8を作る蒸留責任者深水稔大さん=横浜市中区蒸留酒「ジン」の市場が拡大している。特に独自素材を生かした「クラフトジン」が人気で、神奈川県内でも観光地での展開を老舗酒造会社が手がけるなど、注目を集めている。長期熟成の必要がなく、素材もアレンジが可能で、新規に製造する企業も増えている。横浜・みなとみらい21(MM21)の複合施設「横浜ハンマーヘッド 記事を読む