3月1日、末広町近くの路地裏に、麻辣湯（マーラータン）専門店「JIN」がオープンしていた。麻辣烫専門店「JIN」は、もともと千葉県佐倉市に出店していたが、今回東京・秋葉原に移転してきたようだ。専門店をうたっているだけあって、このお店の売りはピリ辛の「麻辣烫」！ さまざまな中華料理、麻辣烫を食べ歩いてたどり着いたというお店オリジナルのスープは、具だくさんで辛いけど辛すぎない、旨味をしっかり