ニューストップ > 海外ニュース > 海外総合ニュース パキスタン 南アジア 注目のグルメ 海外・国際ニュース AFPBB News パキスタン最大都市でしのぎを削るビリヤニ専門店 店ごとの味の違いが魅力 2023年11月26日 8時0分 リンクをコピーする 【AFP=時事】南アジアの食通を束ね、あるいは二分するスパイシーな米料理、ビリヤニ。パキスタンの最大都市カラチ(Karachi)では、通りを挟んで2軒のビリヤニ専門店がしのぎを削っている。パキスタンの建国後、カラチではビリヤニ・ブームが巻き起こった。店ごとの微妙な味の違いこそが、ビリヤニ通の舌と心を刺激する。ムハンマド・サキブさん(36)は「うちのビリヤニは前の店と違うというだけでなく、世界で唯一無二」と 記事を読む