2023年11月17日、料理家・ワタナベマキさんの著書『アジアの煮込み』(主婦と生活社)が発売された。 本書は、『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』に続く、ワタナベさんが日本人の口に合うアジアの家庭料理を紹介するアジアシリーズの最新刊。煮込みをテーマに、肉、魚、野菜・豆腐などの煮込みと、カレー・スープの4章立てで構成され、煮込みに合う副菜や、煮込みのっけご飯にしたときのつけ合わせにいいピ