テレビ、雑誌で活躍する人気料理家・藤井恵さんに、「ほうれん草」を手軽においしく食べる方法を教わりました。仕事、育児で時間がない人にも、世帯の人数が減って、1人分や2人分のご飯づくりがおっくうになってきた人にもおすすめです。ほうれん草の保存食とアレンジレシピほうれん草の野菜ストックは、ゆでただけだと保存している間に冷蔵庫のにおいがつきやすいので、だし浸しにしておくのがおすすめです。「そのままでもおいし