「副菜に迷ったときは、おいしい旬野菜に即決」と教えてくれたのは人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さん。旬の白菜を使った、ちょっと意外な簡単レシピを教えてもらいました。5分で完成する「絶品サラダ」冬の鍋料理に欠かせない白菜。そんな白菜を使ったサラダレシピを紹介します。たった2工程で簡単です。●白菜のピリ辛シーザーサラダコチュジャンを加えるだけでインパクトのある味に【材料（4人分）】 白菜（中心の黄