同伴したお客さんはアメリカ人とイギリス人。つくだ煮をじっくり味わうのは今回が初めて外国人にも人気の話題のつくだ煮専門店があると聞いて東京・新橋にやってきました。新橋駅から徒歩6分の場所にある「新橋玉木屋」。1782年から続く老舗つくだ煮店の内に入ると、物販ブースの脇に3席だけのイートインスペースもあります。平日はこの3席で、外国人向けのおにぎりワークショップか、つくだ煮を使った料理のペアリングコースを提