料理名に「田舎」とか「田舎風」って付くと、なんとなく「見た目が素朴で、作り方も簡単」ってイメージありますよね。今回、静岡県の農家に教わった「田舎チーズケーキ」は、まさにそのものな一品。チーズや生クリームなどの材料をミキサーで混ぜて焼くだけ!というシンプルな作り方で、見た目も控え目。でも、真骨頂はそのお味にあるんですって!なら、いっちょ作ってみますか♪ 「プッチ