海外のお料理系YouTubeを見て、驚きの料理を発見するのが大好きな筆者です。今回はチャンネル登録者数373万人に上る『小穎美食』という香港発の料理チャンネルで見つけた、「しいたけアワビ」に挑戦してみようと思います♪しいたけがアワビってどういうこと？と謎が深まりますが、何やら下ごしらえにヒントがあるよう。コリッとした食感と旨味満点のアワビに、果たして近づけるのでしょうか…。 【海外動画レシピ】ナスをすりお