管理栄養士のともゆみです。先日、料理系のYouTube動画で「咀嚼音」に惹かれる動画に出会いました。とにかくサクサクという音が心地よい♪ビジュアルからもサクサク音を連想させる、繊細な切り幅の揚げ物です。こちら、ドイツ人の料理系YouTuberが制作していました。ドイツといったらポテト料理がすぐ浮かぶほど、じゃがいもには一家言ありそうなお国柄。絶対おいしいに違いないと踏んだわたしには、もう作らない選択はありません