副菜やお弁当のおかずとして大人気のポテサラ。でも自分で作るポテサラって、ワンパターンになりがち…。ということで今回は、北海道の農家から教えてもらった変わり種ポテサラを紹介します。その名も「シャキシャキポテトサラダ」！って、んん？ポテサラの食感で「シャキシャキ」!?しかもわかめをINするらしい…。謎に包まれた今回のレシピ、作って確かめずにはいられないっ！ その発想はなかった!?新じゃがを丸で揚げる