料理の薬味として人気の「みょうが」の出荷作業が大崎上島町で行われています。 まるでジャングルのようなハウス内の根元から顔を出している「みょうが」県内で唯一みょうがを生産している大崎上島町の成定さんのハウスでは約２５００株が栽培されています。 通常みょうがは８月ごろから出回りますが、ハウス内で温度を調節しながら栽培することで３カ月ほど早く出荷することができます。 生産農家 成定裕司さん「冬が寒かった