これぞ、ニュースタイル!!! と、わたしの目を釘付けにしたのが、NHK『きょうの料理』で鳥羽周作シェフが紹介していた「なめらかポテサラ」。メークインを使った、クリームのようななめらかさのポテサラに、アンチョビの塩味と蜂蜜のまろやかさを加え、最後に溶いた卵黄をトロッとかけるという、新感覚のポテトサラダ♪ 甘じょっぱくて、エンドレスで食べられるほど激うまなんだとか。もぉ~、作らずにはい
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これぞ、ニュースタイル!!! と、わたしの目を釘付けにしたのが、NHK『きょうの料理』で鳥羽周作シェフが紹介していた「なめらかポテサラ」。メークインを使った、クリームのようななめらかさのポテサラに、アンチョビの塩味と蜂蜜のまろやかさを加え、最後に溶いた卵黄をトロッとかけるという、新感覚のポテトサラダ♪ 甘じょっぱくて、エンドレスで食べられるほど激うまなんだとか。もぉ~、作らずにはい