ここ数年、耳にすることの増えた「大豆ミート」。ヘルシーで栄養価が高く、”代替肉”として注目の食材です。しかも、ものによっては、加熱することなく、そのまま食べられのもうれしいポイント！わが家では、肉を焼いたり、炒めたりするのメンドイ！ってときに、大活躍。とくに、レンチン3分でできる「ガパオライス」は、気力ゼロ日のお助けレシピ。さっそく作っていきますよ～♪ 【農家直伝】日本古来の大