ポリフェノールには、様々な健康効果があるということは皆さんもご存知ではないでしょうか。野菜や果物、お茶など幅広い食品に含まれていて、体の内側から健康を支えています。ポリフェノールには様々な種類がありますが、それぞれの特徴があるのでしょうか。そこで今回は、ポリフェノールが多く含まれている食品や摂取量の目安について、管理栄養士の鈴木さんにお話を伺いました。 ポリフェノールはど